Bubbels
Champagne
Champagne Michel Decotte -Mailly - Frankrijk glas 11
Brut -Grand Cru fles 59
Chardonnay en Pinot Noir Deze biologisch gemaakte Champagne is een uitstekend samenspel
tussen de befaamde Chardonnay zorgt voor de elegantie en de finesse terwijl de Pinot Noir de kracht en
de intensiteit bepaalt. Een voortreffelijk glas met een lichte kleur. Frivole en verfijnde neus van peer en
meloen. Heel elegant met een opwekkende smaak. Een waar topprodukt van grote klasse, een Brut
Classic Grand Crû.
Cava
Cava Mas d’Ancosa brut - Spanje glas 7,5
Xarel-lo, macabeo en parellade fles 32
Buitengewoon fijne Cava uit hèt bubbelgebied van Spanje. Een uitdagende string van belletjes.
Lichtgeel van kleur met een neus van verleidelijke bloemen in een krachtig boeket.
De smaak is vooral van fris fruit met tonen van citrus. In de zachte afdronk een licht bittertje.
Cava Mas d’Ancosa Rosado brut - Spanje glas 7,5
Trepat fles 32
Deze rosé cava is ideaal bij het aperitief of het dessert. Typisch voor deze druifsoort is de fruitige en
complexe smaak, met een nadruk op wilde vruchten zoals aardbei en kers. Het rijpproces zorgt bovendien
voor een lange, gebalanceerde afdronk vol heerlijk frisse en levendige smaaksensaties.
 
Zonder alcohol
Cava fles 32 glas 7,5
Chardonnay witte wijn fles 24 glas 5,9
Merlot rode wijn fles 24 glas 5,9
Huiswijn - wit sauvignon, rood of rosé
Fles 24 karaf ½ 16 karaf ¼ 11 glas 5
 
Wijnen per glas of karaf of kleine fles
Caves Saint-Christophe wit chardonnay fles 26 glas 5,9
Sancerre - witte wijn - Loire - Frankrijk fles 40 glas 9
Rudesheimer - zoete witte wijn fles 26 glas 5,9
Chenin blanc - witte wijn - Zuid-Afrika fles 26 glas 5,9
Cape 312 - rosé wijn - Zuid-Afrika fles 26 glas 5,9
Merlot - rode wijn - Zuid-Afrika fles 26 glas 5,9
Bordeaux superieur - rode wijn - Frankrijk fles 29 fles 500ml 22
Saint-Emilion - rode wijn - Frankrijk fles 30 fles 375 ml 20
 
Witte wijnen uit Frankrijk
Huiswijn - Choix de Rimay - Languedoc - vin de pays D’oc –Frankrijk
sauvignon en columbard . Soepel en vlot, levendig door het jonge fruit en frisse zuren. fles 24
Caves Saint-Christophe - vin de pays - Chardonnay - Frankrijk fles 26
Chardonnay Delicate wijn, boordevol aroma’s van exotisch fruit en perziken. Ideaal bij ons vispannetje.
Pinot blanc “ C.Muller & fils “ - Elzas - Frankrijk fles 28
Pinot blanc
Compacte en vlot wegdrinkende wijn met veel fruit , overheerlijk bij mosselen en asperges.
Muscadet sur lie “ Domaine de railleres “- Frankrijk fles 28
Muscadet In eerste instantie zacht en rond, eindigend in verrassende frisheid met een elegante neus
van subtiel wit fruit. Lekker bij schelpdieren en visgerechten.
Mâcon -Villages “ veilles vigne Jacques Depagneux “ - Bourgogne -Fr.
Chardonnay fles 39
Uit het zuiden verkrijgt men een Chardonnay met een prachtige geur van boter en honing. De wijn is
rond met een lange afdronk. Ideaal bij onze kabeljauw met witte wijnsaus en fijne groentjes en bij
zeevruchten.
Graves - Château les Clauzots - A.C. - Bordeaux –Frankrijk fles 35
Sauvignon blanc, semillon, ugni blanc, muscadelle
Dit is een stevige wijn met bittertonen van pompelmoes, een goede structuur met voldoende materie en een
lange en licht gerookte finale. Met zijn subtiele fruitneus past dit bij de gerookte zalm en ook de
tongscharrolletjes met garnalensausje.
Sancerre - Domaine Roger Neveu - Loire - Frankrijk fles 40
Sauvignon blanc Deze volle en krachtige wijn heeft aroma’s van citrus en wit fruit.
Een mooie evenwichtige wijn met een lange afdronk. Wijnliefhebbers weten natuurlijk wat ze kiezen!
Passend bij alle visgerechten, zeevruchten en schelpdieren.
 
Witte wijnen uit andere landen
Chenin Blanc “ Silver Lining “ - Z-Afrika fles 26
Chenin blanc Frisse fruitige wijn met een pittig aroma van verse kruiden en bloemen
passend bij onze salades met vis
Massai Viognier - Zuid-Afrika fles 28
Viognier Complex smaakpatroon van fruit, kruiden en een lichte boter- en houttoets.
Heerlijk bij asperges en st jacobschelpen.
Torre Giacomo - pinot grigio - Italië fles 28
Pinot grigio Expressieve en frisse neus met tonen van vers fruit en met tonen van witte bloemen.
Droge en elegante wijn met bloemige tonen en aroma’s van vers geel fruit die zorgen voor een verfrissende
afdronk. Passend bij alle gerechten.
Rüdesheimer Rosengarten “Royal Blau “ - Duitsland fles 26
Muller thurgau, sylvaner Mollige, soepele en vlot drinkende zoete wijn ideaal bij dessert of zoete
aperitief.
 
Rode wijnen uit Frankrijk
Huiswijn - Choix de Rimay - Languedoc - vin de pays D’oc –Frankrijk
grenache en syrah.. Schitterende wijn met een fruitig aroma en aangename, soepele smaak fles 24
Côtes du Rhône – La Fagotière - Frankrijk fles 29
Syrah en grenache noir
Ronde, soepele en fruitige wijn.
Passend bij vleesgerechten, stoofpotjes en pluimwild.
Bordeaux superieur - Chateau Pardaillan - Frankrijk fles 29
Cebernet sauvignon, cabernet franc en merlot
Mooie soepele wijn met een boeket van rode vruchten en een lange smaaksensatie.
Passend bij gegrilde gerechten
Montagne Saint-Emilion - Domaine La Petite Barde – Frankrijk fl 30
Merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc
Een zachte, vlot drinkbare wijn met een rijke smaak van cassis en een lichte vanilletoets. Heerlijk bij
elke feestelijkheid.
Montagne Saint-Emilion - Chateaux La Grande Barde - Frankrijk fl 35
Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc en malbec Elegante wijn met veel jong fruit.
De neus verraadt de kwaliteit van de druif en de lichte houttoets. Reuze bij grillades en wildgerechten.
Pinot noir “ Charles Muller & fils“ - Elzas - Frankrijk fles 29
Pinot noir Krachtige robijnkleurige zomerse wijn met aroma’s van jong rood fruit
lekker bij gevogelte, ribben.
 
Rode wijnen uit andere landen
Cantina di ora - Italië fles 26
Sangiovese Een elegante, zachte en rijk wijn met expressieve aroma’s van rood fruit en kruiden.
Massai shiraz - Zuid-Afrika fles 28
Shiraz Heeft een lichte smaak van gerookte noten en een zeer zachte afdronk, heerlijk bij wild
en gegrilde gerechten.
Merlot - Silver Lining - Zuid-Afrika fles 26
Cabernet sauvignon en merlot
Mooie, intense en fruitige wijn met een dieprode kleur, kruidige neus en vanille aroma’s
Wijnen met dit logo hebben het Europees biocertificaat
verworven. Dit is een milieulabel. Het label geeft producten aan die
afkomstig zijn uit de biologische landbouw. Bij biologische landbouw worden geen
kunstmatige meststoffen en chemische pesticiden gebruikt. Genetisch gemodificeerde organismen mogen
niet gebruikt worden. Enkel goedgekeurde additieven mogen gebruikt worden.
 
Rosé wijnen uit Frankrijk en andere landen
Huiswijn -Choix de Rimay - Languedoc - vin de pays D’oc –Frankrijk
cinsault en syrah .
Aangenaam aroma waarvan de frisse en pittige smaak eindigt in een licht rinse afdronk fles 24
Château de l’Aumérade - Cru classé a.c. - Provence fles 34
Cinsault, grenache en syrah winnaar van de bronzen medaille « grand concours des vins St.Tropez «
Deze absolute topper in zijn genre is een frisse stevige wijn met kruidige smaaksensatie
Rosée de la grande Barde - Frankrijk - Bordeaux fles 29
Merlot Schitterende en originele wijn met delicate aroma’s van bosbessen en zwarte bessen met
een frisse volle smaak.
Cape 312 - Western Cape - Zuid-Afrika fles 26
Pinotage Toegankelijke, frisse fruitige toets , soepele aangename wijn.
 
Wine 

&

friends
 
Are great blend