Menu van de zeekapitein   29

 

Duo van kaas- en gandahamkroketje

/ au fromage + jambon ganda / käse + ganda schinken /cheese + ganda ham        

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Huisbereid vispannetje

/ Cassoulette de poisson / fishfännchen / fish stew

Of

Gepocheerde zalm met béarnaisesaus

/ saumon poché sauce béarnaise / pochierter lachs met  bearnersobe / poched salmon with bearnaise sauce

 Of

Tongscharrolletjes met garnalensausje        

/ filets de soles limande a la sauce crevettes / rotzunge mit garnelensobe / sole filet with schrimp sauce

Of

Koninginnehapje - Vol au vent - Bouchée à la reine  

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Koffie of dessert van de dag