|
Wilde Rivierpaling / anguille / aal / eel ***Al onze paling wordt gebakken! ***
Gebakken paling 28,90 met huisbereide tartaarsaus / anguille frit / gebratene aal / fried eel
Paling De Haven 28,90 Paling gebakken in lookbotersaus met spekreepjes, ajuin, sjalotjes, champignons. Geflambeerd met calvados en tot slot een scheutje room. / anguille frit / gebratene aal / fried eel
Paling Jus De Mer 28,90 Paling met champignons en sjalotjes sudderend in Jus De Mer (streekbier uit Middelkerke) / anguille frit / gebratene aal / fried eel
Paling in ’t groen 28,90 / anguille vert / aal grün / eel green
Paling provençale 28,90 / anguille provençale / aal provenzalisch / eel provençale
Paling Jeanne Panne 28,90 Pittige tomatensaus / anguille sauce tomate / mit tomaten sobe / eel with tomato sauce
Paling op z’n best 28,90 Licht pittig getomateerde roomsaus met champignons / anguille sauce tomate / aal mit tomaten sobe / eel with tomato sauce
Paling op z’n heetst 28,90 Pittige en pikanteThaise saus met rode curry en kokosmelk / anguille piquant / aal pikant / eel spicy
Paling van de Chef 28,90 Lichte roomsaus met fijne groentjes / anguille a la crème / aal mit sahne / eel with cream |
