Vers uit ’t zèètje / poissons/fishgerichte/fish
Huisbereid vispannetje 25,90
Cassoulette de poisson / fishfännchen / fish stew
Tongscharrolletjes met garnalensausje 25,90
/ filets de soles limande a la sauce crevettes / rotzunge mit garnelensobe / sole filet with schrimp sauce
Gepocheerde zalm béarnaisesaus 25,90
Dit gerecht werd geproefd, vergeleken en als beste gekeurd door sterrenchef Luc Bellings
/ saumon poché sauce béarnaise
/ pochierter lachs met bearnersobe
/ salmon with bearnaise sauce
Kabeljauwhaasje 29,90
Roomsausje
met fijne groentjes en garnaaltjes
/ cabillaud poché / pochierter kabeljau / poched haddock
Koninginnehapje van vis / Vol-au-vent 29,90
Vers uit ’t zèètje / poissons/fishgerichte/fish
Trio van vis 29,90
Kennismakingsbord met onze verse vis uit de Noordzee
Trio de poisson / fisch / fish
Sliptongetjes met huisbereide
Met tartaarsaus /solettes / kleine zunge / small soles
2st = 25,90 / 3st = 29,90
Bouillabaise van de Noordzee 29,90
met verse vis en zeevruchten volgens aanvoer en toast en rouille
/ bouillabaise de mer du nord / bouillabaise vom Northsee / bouillabeise of the north sea
Scampi gerechten / scampîs /schrimps / king prawns
Kan zowel als voor- of hoofdgerecht
Voorgerecht Scampis 6 stuks 19
Hoofdgerecht Scampis 9 stuks 25
Scampi chef met roomsaus en groentjes
Scampi Jeanne met tomatensaus en groentjes
Scampi best met pikante tomatenroomsaus en groentjes
Scampi met pikante Thaïse saus met soyascheuten en paprika’s