Gelieve de keuze te beperken tot maximaal 4 verschillende voor- en hoofdgerechten of 1 menu ( in iedere menu zijn er diverse keuzes )! Vanaf 6 personen vragen wij om uw maaltijdkeuze op voorhand door te geven of zich te beperken tot 1 menu! Voorgerechten Wij werken met verse producten en beperken daarom de voorraad om de versheid te garanderen. als u speciaal voor een bepaald gerecht komt, laat dit dan weten bij de reservatie.
Koude voorgerechten Voorgerechten worden niet als hoofdgerecht geserveerd. Garnalencocktail / cocktail au crevettes / cocktail mit garnelen / cocktail with shrimps 17
Gerookte zalm met bieslookvinaigrette en toast / saumon fumé / räucherlachs / smoked salmon 17
Halve kreeft belle-vue / homard / hummer / lobster 27
Carpaccio van heilbot en gerookte zalm 15 Carpaccio de flétan et saumon fumé / Heilbutt und räucherlachs / Halibut and smoked salmon
Carpaccio van rundsvlees / Carpaccio de boeuf / carpacciuo vom rind / carpaccio of beef 15
Warme voorgerechten Voorgerechten worden niet als hoofdgerecht geserveerd.
Soep van de dag / potage du jour / tagesuppe / soup of the day 7 Bisque van Noordzeegarnaal / bisque de crevettes / garnelen / schrimps 9
Wijngaardslakken met lookboter 15 / escargots de bourgogne a l’ail / weinbergschnecken mit knoblauch / snails with garlic butter
Gegratineerde st-jacobschelpen met Noilly pratt saus 17 Coquille st-jacques / scallops / escallops
Garnaalkroketjes / au crevettes / garnelen / shrimp 16
Kaaskroketjes / au fromage / käse /cheese 15
Gandahamkroketjes / au jambon ganda / mit ganda schinken / ganda ham 15
Duo van 1 garnaal- en 1 kaaskroketje 15
Scampis / scampîs / schrimps / king prawns 17
Jeanne: tomatensaus en groentjes
Voorgerechten worden niet als hoofdgerecht geserveerd. Warme halve kreeft (homard / lobster ) 27 Keuze uit volgende wijzen: met lookboter
op z’n heetst met een pikante saus
op z’n provencaals
De kreeftgerechten vragen een langere bereidingstijd!
Allergenen Heeft u een allergie of heeft u vragen over allergenen in onze gerechten, stel ze ons gerust. |